共产百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济的发展和生活水平的提升，在在世界上之内，心血管癌症已经成为了一个主要公共健康问题。据世界保健组织（WHO）统计数字，全球有仅有20亿人顶多或心血管癌症，从1975到2016年，全球心血管癌症率翻了仅有3倍，每年因顶多或心血管癌症引致的死亡高达280万。

其实，心血管癌症的人不仅生活顺畅、民族运动能力增高，还格外易患代谢性癌症和心脑血管癌症。许多研究课题表明，心血管癌症与十多种癌症的发病风险缩减和预后及生存率减小有关。

为了促使有鉴于的心血管癌症大行其道趋势，澳大利亚农业部公开发表的 2020-2025 年正餐指南去找我们，减肥须要学龄前减多于从营养和饮料中都授予的热源，并缩减通过体育活动所浪费的热源。

这种BMI管理工作方法是基于不具备百年历史的“能量密度抵消基本概念”，该基本概念认为，BMI缩减是由于摄入的能量密度多于浪费的能量密度。在本世纪，外围环绕着美味可口、大量销售、廉价的加工食品，人们很容易摄入远超实际市场需求的热源。而今天久坐身后的生活方式进一步加剧了这种不抵消。

根据这一基本概念的看法，暴饮暴食，加上双脚活动极低，悄悄推动心血管癌症症的大行其道。尽管几十年来的公共保健信息都在劝告人们多于吃到多民族运动，但心血管癌症和心血管癌症相关癌症的发病率却一直在飞速飙升。

然而，“能量密度抵消基本概念”将心血管癌症视为一种能量密度抵消障碍，这种看法重申了物理化学原理，却没有重上新考虑BMI缩减的生物化学系统。

仅有日，来自哈佛大学大学学院、比尔奥利弗学院、格拉斯哥大学、澳大利亚国立保健科技学院等管理工作机构的17位国际算是的生物化学家、临床实验课题人员和公共保健专家组成的专家工作团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊发表了月出版：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养-血清基本概念：心血管癌症大大行其道的神经科视角）的发表文章。

该研究课题则大力支持“营养-血清基本概念”，该基本概念视为，心血管癌症是一种代谢紊乱，格外多的与“吃到的是什么”有关，而不是“吃到了多多于”。这也陈述了为什么许多人多于吃到多民族运动却没能成功减肥。

“营养-血清基本概念”提出了一个平庸的看法：暴饮暴食不才会引致心血管癌症；变胖的步骤才会引致暴饮暴食。理论上心血管癌症大行其道是由于血清素对营养总质量变化的反应：之外是高血糖超载的营养，它们只不过忽略了我们的上呼吸作用。

总的来说，发表文章所作认为了“能量密度抵消基本概念”的根本缺陷，视为“营养-血清基本概念”能够格外好地陈述心血管癌症和BMI缩减，也为格外理论上、格外持久的BMI管理工作策略写明了道路：应当格外加关注吃到什么，而不是吃到多多于。

该研究课题的领导者，波士顿间医院内增生学家、哈佛大学学院大学教授 Did Ludwig 博士陈述了为什么“能量密度抵消基本概念”并不能帮助我们知晓BMI缩减的生物化学原因：例如，在湿润突增的青多于年以前，可能每天摄入1000卡路里的营养，但这是暴饮暴食引致了湿润突增，还是湿润突增引致杀戮和暴饮暴食？

Did Ludwig 大学教授

与“能量密度抵消基本概念”相反，“营养-血清基本概念”则平庸地宣称：暴饮暴食不是心血管癌症的主要原因，该基本概念将理论上的心血管癌症大行其道归咎于现代烹饪模式，其特性是过度肉高血糖超载的营养：之外是加工过的、可迅速磨碎的营养。这些营养才会引起血清素的反应，只不过忽略我们的上呼吸作用，引致脂质贮存、BMI缩减和心血管癌症。

当我们吃到高度加工的营养时，双脚才会缩减血清增生并抑制胰高血糖素增生。反过来，这才会向脂质细胞发出信号以贮存格外多热源，从而减多于可用以为肌肉和其他代谢出名组织共享的能量密度浪费。脑部视为双脚没有授予足够的能量密度，这反过来又才会引致杀戮感。此外，在双脚企图节省能量密度浪费时，上呼吸作用可能因此减慢。因此，即使我们在此之后授予多余的脂质，我们也激进于保持一致杀戮感。

营养-血清基本概念

因此，要知晓心血管癌症的大行其道，不仅须要重上新考虑我们吃到了多多于营养，还须要重上新考虑我们吃到的营养特性是如何影响我们的血清素和上呼吸作用。“能量密度抵消基本概念”陈述所有来自营养的热源对双脚来说都是完全相同的，这忽略了这个难题的关键性部分。

其实，“营养-血清基本概念”并不是一个简介提出的上新基本概念，它较早可以追溯到1900年代，但是这篇由哈佛大学大学学院、比尔奥利弗学院、格拉斯哥大学、澳大利亚国立保健科技学院等管理工作机构的17位国际算是的生物化学家、临床实验课题人员和公共保健专家组成的所作工作团队发表的看法发表文章，是对“营养-血清基本概念”迄今相当全面的论述。

总的来说，这篇发表文章总结了大力支持“营养-血清基本概念”的越来越多的证据。此外，所作还确定了一系列可验的论点，以对应这两种基本概念以指导期望的研究课题。

采用“营养-血清基本概念”，而不是“能量密度抵消基本概念”，对于BMI管理工作和心血管癌症症治疗不具备根本性的影响。“营养-血清基本概念”不是敦促人们多于吃到，而是提出了另一条格外关注我们究竟吃到了什么的路的途径。减多于现在充满再在营养用电中都的可迅速磨碎的营养的浪费量，才会减多于人体贮存脂质的潜在动力。这样我们就可以在相比之下杀戮感和深陷的才会减轻BMI。

最后，发表文章所作还认为，须要进一步的研究课题来再次验这两种基本概念，这也才会随之而来格外准确的上新基本概念。为此，他们呼吁进行建设性讨论，以及和不具备各有不同看法的生物化学家之间合作，以在完全符合和公正的研究课题中都验对“营养-血清基本概念”的预见。

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